黄豆皮和豆渣的膳食纤维在维持水力、膨胀力、吸油能力方面都有差别，豆渣膳食纤维在持水能力、膨胀能力、吸油能力等方面都优于豆皮膳食纤维。
当豆渣膳食纤维和豆皮膳食纤维处于一定的PH条件下，对于胆固醇的吸附能力是不同的，当ph值越高，吸附能力就越强，而豆渣膳食纤维的吸附能力要比豆皮膳食纤维的吸附能力强。
可见，黄豆皮在膳食纤维方面与黄豆本身还有一定的差别，不过，不可否认的是，黄豆皮中的营养价值也很高，用于饲料等方面能够发挥很好的作用，所以，山东黄豆皮厂家为人们供应大量的黄豆皮，以满足饲料加工的需求。
黄豆皮纤维素的木质化程度比较低
黄豆皮纤维素的木质化程度比较低，大黄豆皮报价，而反刍动物对于干物质消化率可以达到90%以上，消化程度达到95%。添加黄豆皮，可以促进饲粮中纤维素的消化，主要是因为：
1.黄豆皮纤维素木质化程度低，消化率比较高。
2.黄豆皮能够刺激瘤胃液中的一些分解纤维的微生物快速生长，从而增加了降解纤维素的活力。
3.添加黄豆皮能促进饲粮纤维消化的“正互作效应”。
现在碎豆瓣加工比较多，主要是为了满足饲料加工的需求。碎豆瓣厂家采用的大豆为原料，保证碎豆瓣中的营养充足，同时，采用比较先进的设备加工，能够将碎豆瓣加工成不同的细度。
不过，碎豆瓣加工要防止浪费。
1、加工过程中，大黄豆皮批发厂家，要防止豆粒迸出，采取一定的措施，保证生产的安全。
2、豆瓣包装要严密，以免有碎豆瓣漏出。
3、如果有碎豆瓣洒落地上，要经过处理再包装，成武大黄豆皮，以免有灰尘等会影响豆瓣的卫生安全。
现在碎豆瓣在饲料中应用比较多，对于饲料成本也有一定的影响，人们注意节省，在一定程度上就能降低成本，对于企业发展也有很大的影响。
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