从营养学角度或经济学角度来看，大壳豆皮品牌，大豆皮能够替代奶牛饲料中的一部分原料。大豆皮中含有许多可消化纤维等营养成分，价格也比较低，替代奶牛饲料中的部分饲草或谷物是可行的。
有试验表明，大壳豆皮厂，从泌乳中期到泌乳后期，在高谷物饲料中替代玉米时，对奶牛瘤胃发酵、营养成分的消化及泌乳性能并没有产生严重的影响。
大豆皮替代奶牛饲料中的饲草或谷物是有可能的，经过不断的研究，相信大豆皮会得到很好的利用，为奶牛养殖提供一种、价廉的饲料，同时降低饲料成本。
大豆皮作为一种新的饲料资源
大豆皮作为一种新的饲料资源，在动物饲料中应用越来越多。大豆皮中含有粗纤维、蛋白质等，可以替代动物饲料中的部分粗饲料和精饲料，在奶牛、猪等养殖方面发挥重要的作用。现在大豆皮厂家不断提高大豆皮的加工水平，比如大豆皮颗粒、糖蜜豆皮等，可以更好的发挥大豆皮的价值。大豆皮是一种很好的动物饲料，经过加工后，可以更好的满足动物饲料的需求。
黄豆皮是米黄色的，由纤维和细胞壁组成，成分还包括抽提物、洗涤纤维，是一种几乎不含淀粉的大豆外层物质，体积是一颗黄豆的10%，纤维的含量为38%，氧化钙含量为0.6%，木质素含量为0.9%，临沂大壳豆皮，其中，木质素含量低，使黄豆皮的干物质消化率达到91%，食物在动物体内48小时就完全被消化掉，并很好的吸收。大豆皮是去皮豆粕生产过程中的主要副产品，分别占大豆重量和体积的8%和10%。而大豆皮中含有植物纤维素、粗蛋白等物质，而且，适口性好，价格相对较低，是很好的动物饲料资源。不过，大豆皮有它的优缺点，人们要充分发挥大豆皮的优势，合理的利用大豆皮，从而为畜牧养殖提供一种饲料资源。
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